Nahrungsergänzung / Mineralstoffe und Spurenelemente

Mineralstoffe & Spurenelemente
Mineralstoffe sind lebensnotwendige Nährstoffe, die der Organismus nicht selbst herstellen kann. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Die Einteilung der Mineralstoffe erfolgt nach Konzentration oder nach der Funktion im Körper. Bei der Konzentration unterteilen sich Mineralstoffe in Mengen- oder Makroelemente und Spurenelemente oder Mikroelemente. Erfolgt eine Einteilung der Mineralstoffe nach Funktion spricht man von Bau- und Reglerstoffen. Mengenelemente: Calcium, Chlor, Kalium,Magnesium, Phosphor, Schwefel und Natrium.

Spurenelemente : Chrom, Cobalt, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen, Vanadium und Zink.

In unserem Körper sind sie für verschiedenste Funktionen notwendig. Je nach Mineral werden sie im Knochen- oder Muskelstoffwechsel benötigt, sind wichtig für den Elektrolythaushalt oder unterstützen den Energiehaushalt und die Zellteilung.

Enzyme

Sind Proteine, die den überwiegenden Teil biochemischer Reaktionen im Körper steuern und katalysieren. Angefangen von der Verdauung bis hin zum Kopieren der Erbinformation (DNA-Polymerase).